爆炒香辣沙蟹

食材清单

• 辣椒 18个
• 洋葱 1个
• 姜 5－6片
• 盐 2勺
• 葱 4
• 大蒜 一把
• 生抽 2勺
• 白糖 2勺
• 花椒 一把
• 料酒 2勺

做法步骤

1. 11. 白糖，料酒，生抽，调好备用
2. 22. 葱姜蒜干辣椒，青辣椒，洋葱，火锅料，备好
3. 33. 自己喜欢吃的菜备好，我家只有土豆和半根胡萝卜，
4. 44. 炸至金黄捞出备用
5. 55. 锅底留油，倒入备好的调料，炒香
6. 66. 放入沙蟹翻炒
7. 77. 加入备好的素菜，放刚备好的料汁，翻炒均匀就可以出锅了