沙蟹汁

食材清单

• 盐 750克
• 沙蟹 5斤

做法步骤

1. 11. 沙蟹洗干净最少洗六七次，然后把肚子底下的沙带去掉，就是如图上
2. 22. 搞干净后加食用盐，我用的是粗盐放到沙蟹里面用一个瓶子把沙蟹捯碎就可以了。
3. 33. 沙蟹汁我比较喜欢细一点的，所以我用破壁机打了3秒左右，沙蟹汁要放在有阳光的地方照晒最快要两个星期才可以吃哦
4. 44. 我用一个大大的玻璃罐装，晒好了我在装到小瓶子里的，无论是放到那个容器里面一定要保证无油无水，有油有水会变质坏掉哦。