海南
家常
秒杀三亚喜来登中餐厅的菠萝海鲜炒饭
菠萝挖肉切丁,壳留作容器。鸡蛋炒碎盛出。香葱蒜爆香,下墨鱼仔炒蚝油,倒香米饭炒散,回鸡蛋、胡萝卜丁彩椒和菠萝丁翻炒两分钟。装进菠萝壳上桌,果香海鲜鲜。
食材清单
- 菠萝 1/2个
- 鸡蛋 1个
- 彩椒 适量
- 胡萝卜 1/2根
- 墨鱼仔 3只
- 泰国香米饭 1碗
- 蚝油 1勺
- 小香葱 1根根
- 蒜 2瓣
做法步骤
- 11. 1)菠萝小心取出果肉切小丁,不要破坏了果皮,留好做容器。 2)胡萝卜切丁,焯水,青椒彩椒切块,墨鱼仔切条备用。 3)油锅热后先炒鸡蛋,炒熟后盛出。另起油锅,放小香葱和蒜末爆香,然后放入墨鱼仔爆炒,放一勺蚝油,然后放米饭翻炒,至米饭散开,再放入炒好的鸡蛋,胡萝卜丁,彩椒,最后放菠萝翻炒2分钟起锅。
- 22. 将炒好的海鲜饭倒入菠萝壳内上桌
- 33. 颜值超高,味道超赞的菠萝海鲜炒饭就好啦!
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