年夜饭系列‼️鲜美嫩滑‼️无水焗鲈鱼‼️做法简单

食材清单

• 鲈鱼 2条
• 葱 适量
• 洋葱 1个
• 鲜菇 10朵
• 金针菇 1把

做法步骤

1. 11. 新鲜的鲈鱼洗干净切小块➕2勺生抽
2. 22. ➕2勺蚝油
3. 33. ➕葱和适量的盐
4. 44. 抓均腌20分钟
5. 55. 珐琅锅热油爆香蒜头，加入洋葱炒变色
6. 66. 铺一层金针菇和鲜香菇
7. 77. 铺上鲈鱼并倒入剩余料汁，淋入料酒
8. 88. 盖上盖子焖12分钟即可，全程中小火
9. 99. 出锅洒些葱花