翼䱵
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Cirrhitus pinnulatus (Forster, 1801)
别名
短嘴格、格仔、石狗公(台东)、狮瓮(澎湖)
分布区域
国外分布于中国台湾省、西沙群岛、印度-太平洋。
栖息环境
印度-太平洋热带珊瑚礁外缘浪击带小型䱵类,海水鱼。
水生生物百科
翼䱵(Cirrhitus pinnulatus)隶属䱵科䱵属,俗称短鹰鲷,是印度-太平洋潮间带浪击岩礁区底栖中型肉食性䱵类。
【生态习性】栖息于浪击岩礁或向海礁石,水深0至3米。独居,以螃蟹为主的甲壳类、小鱼、海胆及海星为食。体棕褐具白斑。体长可达30厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】小型岩礁鱼,食用价值一般。
【俗名与文化】英文俗iniStocky hawkfish。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋;资源常见,未列入保护名录。
【生态习性】栖息于浪击岩礁或向海礁石,水深0至3米。独居,以螃蟹为主的甲壳类、小鱼、海胆及海星为食。体棕褐具白斑。体长可达30厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】小型岩礁鱼,食用价值一般。
【俗名与文化】英文俗iniStocky hawkfish。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋;资源常见,未列入保护名录。
资料来源:台湾鱼类资料库: Cirrhitus pinnulatus;Fishbox: Stocky hawkfish
可信度:已确认
食用图鉴
食味
肉质细嫩,鲜食为主,属区域性食用鱼。
吃法 / 料理
常见清蒸、红烧或油煎,宜鲜食。
挑选要点
选鱼鳃鲜红、眼清亮透明、鱼肉有弹性、无异味者。
来源:民间市场