双条深海鳐
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Bathyraja diplotaenia (Ishiyama, 1950)
别名
ミズカスベ(日)、Duskypink skate(英)
分布区域
水深320-500m。千叶铫子以北海域太平洋沿岸、鄂霍次克沿岸。卵生,春季产卵,大厚膜卵壳长方形长14-18cm、短7-9cm,北海道俗称“鳐的烟盒/章鱼枕头”。深海软泥底,日本铫子以北至鄂霍次克海冷水域。千叶铫子以北-鄂霍次克。
栖息环境
海水鱼。深海。
水生生物百科
双条深海鳐(Bathyraja trachouros)读音Bathyraja trachouros,是西北太平洋深海底栖大型鳐。
【生态习性】深海底栖生物,栖息深度约400至800米。以底栖甲壳类及小型鱼类为食。体盘菱形褐。体长可达1米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。
【经济价值与食用】深海偶捕,次要食用鳐。
【俗名与文化】俗名深海鳐。
【保护与濒危】分布于西北太平洋日本至台湾;常见,未列入保护名录。
【生态习性】深海底栖生物,栖息深度约400至800米。以底栖甲壳类及小型鱼类为食。体盘菱形褐。体长可达1米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。
【经济价值与食用】深海偶捕,次要食用鳐。
【俗名与文化】俗名深海鳐。
【保护与濒危】分布于西北太平洋日本至台湾;常见,未列入保护名录。
资料来源:台湾鱼类资料库: Bathyraja trachouros;Animal Diversity Web: Deepwater stingray
可信度:已确认
食用图鉴
食味
夏到冬。基本鳍部食用。岸边剥皮出货。皮好剥。无土腥受热软。全体软骨+软肌肉明胶质多。
吃法 / 料理
与深海鳐共通,红烧/鱼冻。
挑选要点
选摸着有弹性的;粘液白浊发臭是陈货。
来源:民间市场