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双条深海鳐

双条深海鳐

海水 鱼类
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Bathyraja diplotaenia (Ishiyama, 1950)
别名
ミズカスベ(日)、Duskypink skate(英)
分布区域
水深320-500m。千叶铫子以北海域太平洋沿岸、鄂霍次克沿岸。卵生,春季产卵,大厚膜卵壳长方形长14-18cm、短7-9cm,北海道俗称“鳐的烟盒/章鱼枕头”。深海软泥底,日本铫子以北至鄂霍次克海冷水域。千叶铫子以北-鄂霍次克。
栖息环境
海水鱼。深海。

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-18 更新人:系统更新
双条深海鳐(Bathyraja trachouros)读音Bathyraja trachouros,是西北太平洋深海底栖大型鳐。
【生态习性】深海底栖生物,栖息深度约400至800米。以底栖甲壳类及小型鱼类为食。体盘菱形褐。体长可达1米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。
【经济价值与食用】深海偶捕,次要食用鳐。
【俗名与文化】俗名深海鳐。
【保护与濒危】分布于西北太平洋日本至台湾;常见,未列入保护名录。
资料来源:台湾鱼类资料库: Bathyraja trachouros;Animal Diversity Web: Deepwater stingray
可信度:已确认

食用图鉴

食味

夏到冬。基本鳍部食用。岸边剥皮出货。皮好剥。无土腥受热软。全体软骨+软肌肉明胶质多。

吃法 / 料理

与深海鳐共通,红烧/鱼冻。

挑选要点

选摸着有弹性的;粘液白浊发臭是陈货。
来源:民间市场

多角度实拍

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