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土发螺

土发螺

海水 软体
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Tutufa bubo (Linnaeus, 1758)
别名
大白蛙螺、石头螺
分布区域
纪伊半岛以南;热带印度-西太平洋。
栖息环境
潮间带下部岩礁栖息的大型蛙螺。海水。岩礁潮间带下。纪伊半岛以南;热带印度西太平洋。

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
土发螺(Tutufa bubo,蟾蜍土发螺、红口蛙螺)隶属腹足纲蛙螺科土发螺属,是一种热带深海大型螺类。分布于我国台湾及印度-西太平洋。
【生态习性】栖息于水深50米以下岩礁海底。为蛙螺科中个体最大者,壳高可达208毫米,壳质坚实,螺层约11层,螺旋部高圆锥形,壳面布念珠状螺肋与发达结节突起,壳色黄褐杂紫褐斑。为肉食性。
【形态特征】高大圆锥螺,念珠状螺肋与结节突起发达,壳口淡褐内面。
【经济价值与食用】大型螺,肉可食,壳大粗糙供贝壳收藏,深海拖网兼捕。
【俗名与文化】俗称蟾蜍土发螺、红口蛙螺,物种2000有分类记录。
【保护与濒危】印度-西太平洋热带广布深海种,种群数据有限,未见列入保护名录。本种为蛙螺科最大型深海螺,念珠肋与结节发达,肉可食,壳供收藏。印度-西太平洋热带广布深海种,种群数据有限,无显著威胁。我国台湾深海海域偶见。肉食性深海螺。以底栖无脊椎动物为食。雌雄异体。卵生。繁殖期产卵。卵囊附着。卵囊附着岩礁。幼体浮游。浮游幼虫。变态后底栖。底栖生活。成体底栖。栖息海底。生活海底。
资料来源:中国动物主题数据库;上海海洋大学博物馆;物种2000中国节点
可信度:已确认

食用图鉴

食味

时令不详。壳极厚重硬,软体大内脏多。内脏毒性不明以不食为宜,仅食足

吃法 / 料理

做法总览:煮(盐水煮)。盐水煮:大型煮稍硬,仅食足,较薄切酢味噌食。无贝风味,鲜甘皆少

挑选要点

选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场

多角度实拍

内容纠错

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